반응형 고기 부위1 🥩마블링부터 식감까지, 실패 없는 스테이크 부위 추천 어떤 부위로 스테이크를 구워야 할지 고민이신가요? 마블링이 많은 부위가 좋은지, 아니면 부드러운 안심이 좋은지, 이제 더 이상 헤매지 마세요. 이 글에서 스테이크 초보자도 완벽하게 성공할 수 있는 부위별 특징과 추천 팁을 모두 알려드립니다.주말 저녁, 맛있는 스테이크가 갑자기 당길 때 있잖아요? 그런데 막상 정육점 앞에 서면 수많은 고기 부위들 앞에서 뭘 골라야 할지 막막할 때가 많아요. 등심, 안심, 채끝, 살치살… 이름은 다 들어봤는데 솔직히 뭐가 뭔지 잘 모르겠고, 그냥 제일 비싼 게 맛있겠지 싶어서 골랐다가 생각보다 질겨서 실망한 적도 있거든요. 뭐랄까, 부위마다 맛과 식감이 천차만별이라서 내 취향에 맞는 고기를 고르는 게 진짜 중요하더라고요. 여러분의 ‘인생 스테이크’를 찾아줄 가이드를 준비해봤.. 2025. 9. 21. 이전 1 다음 반응형
